22 November 2025
Wapenstilstand hebben we een goede week geleden gehad. En nu vanmorgen een eerste echte winterprik met rijm. Er staan niet veel groenten meer op het veld: knolselder, palm- en boerenkool, nog wat raapjes en rammenas, en de yacon natuurlijk. In de serre is de witloof ingetafeld.
Het is een mooi seizoen geweest! Veel zonnige dagen, mooie groenten, enthousiaste klanten,... wat kan een tuinder nog meer wensen!
Maar het is even goed geweest. Zoals de natuur nu vertraagd en zich voorbereid op de winterse kou, zo voel ik zelf nu ook de behoefte om te vertragen en in rust het afgelopen seizoen te overschouwen. Ook heb ik al ideeën en plannen voor het volgende seizoen. Het teeltplan krijgt vorm, het eerste zaai en plantgoed is al besteld. Aan mijn werkbank ben ik wat winterklusjes en onderhoudswerk begonnen. Naast wroeten in de grond een andere passie: ontwerpen, metaal bewerken en sleutelen. Ik hoop tegen het voorjaar een schoffelbalk uit de werkplaats te toveren.
Bij mooi weer ga je me in de weekends ook deze winter nog op het veld vinden: opruimen van afgelopen seizoen en voorbereiden voor de eerste nieuwe teelten: de eerste worteltjes en zomerprei worden weldra gezaaid...
Ik wens iedereen te bedanken aan wie ik mijn groentjes heb mogen verkopen. Het was me een plezier en genoegen om mijn biologische groentjes te mogen telen voor mensen met wie ik een verhaal mag delen. Gezond voedsel verbouwen voor mensen uit de buurt. Dat is mijn drijfveer!
Dank u wel!
Warm groet, Steve